ハッピーフーズ取扱商品 瓶詰関係
衛生管理の徹底された斜里町の自社工場で製造された鮭フレーク。原料の鮭は、北海道産白鮭を使用しています。
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北海道産鮭フレーク50g 北海道オホーツク海でとれた鮭を使用。一番人気のハッピーフーズの定番商品です。
原材料：白鮭(北海道産)、なたね油、食塩、清酒 / 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅こうじ、カロチノイド) アレルギー物質：さけ 賞味期限：開封前常温1年間
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甘くておいしい鮭フレーク50g そのままごはんにのせて良し、ちらしずし等にもよく合う、お子様、女性に好評の、ほんのり甘めの鮭フレークです。
原材料：白鮭(北海道産)、なたね油、砂糖、食塩、マルトオリゴ糖 / 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅麹、カロチノイド) アレルギー物質：さけ 賞味期限：開封前常温1年間
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カルシウムたっぷり 北海道産鮭フレーク50g 美味しさはそのままに、体に大切な「カルシウム」を強化した鮭フレークです。弊社「北海道産鮭フレーク50ｇ」の1.9倍のカルシウムを含んでおります。
原材料：白鮭(北海道産)、なたね油、食塩、清酒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC）、着色料(紅こうじ、カロチノイド) アレルギー物質：さけ 賞味期限：開封前常温1年間
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北海道産鮭フレーク（無着色）100g アミノ酸などの調味料や着色料を使用せず、鮭エキスと本みりんで味付けし、鮭のまろやかな旨味を引き出しました。
原材料：鮭(北海道産)、なたね油、食塩、本みりん、清酒、鮭エキス アレルギー物質：小麦・さけ・大豆 賞味期限：開封前常温1年間
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知床産鮭ほぐし60g(逆塩製法※1) 新鮮な秋鮭を贅沢に使った知床・斜里自慢の一品です。調味料は塩だけ。一晩寝かせることで鮭の旨味を引き出し、手ほぐしでしっとりと仕上げました。
原材料：白鮭(北海道知床産)、食塩 アレルギー物質：さけ 賞味期限：開封前常温1年間
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知床産秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐし(手ほぐし)110g(逆塩製法※1) 知床産鮭ほぐしをお買得にした大瓶タイプの鮭ほぐしです。独自の熟成製法で作り上げた本物の鮭の旨味をご堪能ください。
原材料：白鮭(北海道知床産)、食塩 アレルギー物質：さけ 賞味期限：開封前常温1年間
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たらこフレーク50g アメリカ産マダラ卵を100％使用。料理の素材にも生かせる自然な味わい。もちろんご飯にそのままのせてもおいしく召し上がれます。
原材料：真鱈卵(アメリカ産)、なたね油、食塩、清酒、発酵調味料、砂糖、昆布エキス、オリゴ糖、野菜エキス / 調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、パプリカ色素) アレルギー物質：なし 賞味期限：開封前常温1年間
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紅鮭山漬け仕込み(手ほぐし)60g ロシア産紅鮭を使用。山漬け製法を取り入れ紅鮭本来のうまみを引き出しました。手ほぐしタイプですので、おにぎり等の具財にも最適です。
原材料：紅鮭(ロシア産)、食塩 アレルギー物質：さけ 賞味期限：開封前常温1年間
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マルナカ 北海道産鰊のそぼろ50g カルシウム、DHA、EPAが豊富な「にしん」を骨ごとそぼろに仕上げました。
原材料：にしん（北海道産）、なたね油、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、砂糖、米発酵調味料、食塩、昆布エキス、ジンジャー / 調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン） アレルギー物質：小麦・大豆 賞味期限：開封前常温1年
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ハッピーフーズ取扱商品 業務用関係
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業務用鮭フレーク1kg オホーツク海でとれた鮭のみを使用した弊社一番人気の鮭フレークを業務用にしました。
原材料：白鮭(北海道知床)、なたね油、食塩、清酒 / 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅麹、カロチノイド) アレルギー物質：さけ 賞味期限：冷凍1年間
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業務用鮭の山漬け(手ほぐし)1kg(逆塩製法※1) 知床産の秋鮭を弊社独自の逆塩製法で作り上げた無着色の鮭ほぐし。手でほぐしてますのでおにぎり等の具材に最適。
原材料：鮭(北海道オホーツク海産)、食塩 アレルギー物質：さけ 賞味期限：冷凍1年間
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塩焼き鮭切身50g(逆塩製法※1) 焼きたて鮭をおいしさそのままに真空パック。温めるだけでそのまま食卓に直行です。
原材料：白鮭(北海道知床産)、食塩 アレルギー物質：さけ 賞味期限：冷凍1年6ヶ月
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※1 [逆塩(さかじお)製法とは] 鱗に逆って塩をすり込み余分な水分を出し鮭本来の味を引き出す製法です。 |
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